Bento Chick

Tema bento kali ini adalah Bento Chick. Isinya macaroni schotel home-made, telur puyuh rebus yang dibentuk kepala ayam, sementara untuk buahnya ada jeruk, strawberry, dan anggur. Macaroni schotelnya asli endes (karena jadi 3,5 cup macaroni makanya emaknya sempet makan 2 cup buat sarapan :P) cuma sayang begitu siang-siang sepulang sekolah ngecek kotak bentonya Sasa ternyata macaroninya masih nyisa banyak. :(( Nasib punya anak picky-eater, mau udah dimasakin makanan seenak apa juga, dibekelin bento selucu apa juga tetep dikit makannya. Tantangan nih berarti, next emaknya harus lebih kreatif & inovatif lagi. Bismillah...semangaaatt!! (҂'̀▼'́)9 

Resep Macaroni Schotel

Bahan:

50 gram makaroni pipa

150 ml air untuk merebus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

15 gram tepung terigu

150 ml susu cair

25 gram daging giling

25 gram keju cheddar parut

2 butir telur, kocok

Garam dan merica bubuk secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Didihkan air, lalu masukkan makaroni pipa dan rebus hingga matang (kurang lebih 9-10 menit).

2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, masak hingga matang. Matikan api.

3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan tepung terigu, aduk rata.

4. Masukkan makaroni pipa, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan telur kocok. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam cup alumunium yang sudah dioles tipis minyak goreng.

6. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang.

• 
• 
• 
• 
• 

Bento Brother and Sister

Another simple bento yang isinya green spaghetti, sementara untuk hiasannya pake keju lembaran, smoked cheese, wortel dan nori. Agak sedikit kecewa karena spaghettinya gak sehijau yang seharusnya, detail wajah dari cetakan nori dan bentuk rambut si brother - sisternya juga agak acakadul. Semuanya terjadi karena bikinnya pake buru-buru, huhuhu... Daaaann di akhir bikin spaghetti baru ngeh kalo ternyata mericanya habis, lengkap sudah! :"( Tapi semoga itu semua gak mengurangi citarasa spaghettinya, secara spaghetti tanpa merica itu kan bagaikan sayur tanpa garam, bagaikan hujan tanpa mendung, bagaikan aku tanpa kamu.. #eeaaa

So this is it: Bento Brother and Sister for little Salsabila! ;)

Resep Spaghetti Brokoli

Bahan:

75 gram pasta spaghetti

1 sdm minyak goreng

1 siung bawang putih, cincang kasar

15 gram bawang bombay, cincang kasar

50 gram kuntum brokoli rebus sebentar, haluskan dengan blender

25 ml susu cair

1/2 sdt oregano kering

1/2 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus pasta dalam air secukupnya kurang lebih selama 9-10 menit atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan brokoli yang sudah dihaluskan, susu cair, oregano, merica, dan garam.

4. Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

• 
• 
• 
• 
• 

Bento Blonde Girl

Tema bento untuk postingan pertama kali ini adalah Bento Blonde Girl. Bikin puding rotinya sih alhamdulillah mudah, tantangannya ada di mencetak smoked cheesenya untuk dijadikan rambut yang ternyata butuh berlembar-lembar keju asap, karena sempat beberapa kali pecah bahkan patah. Jadi harus ekstra hati-hati ketika melepas keju dari plastik pembungkusnya, karena rentan patah. Dan you know lah, smoked cheese kan harganya mihil kalo dibandingin keju lembaran biasa, hihihi... Tapi alhamdulillah setelah 3 lembar keju gagal, lembar keempat sukses juga. Yeayy!! It's quite a simple bento actually, tapi seneng karena bisa membekali Sasa dengan kebahagiaan. *tsaaahh* Itu yang priceless! ;)

And I call it as a piece of happy childhood memory, semoga! :')

Daaaann...ini dia resep puding rotinya yang diambil dari buku bento karya mbak Julia Wingantini (rata-rata saya memang mencontek resep dan kreasi bento dari buku beliau dengan beberapa inovasi, dan biasanya saya buat separuh dari resep yang disebutkan di buku supaya hasil jadinya cukup untuk bekal bento 1 orang anak) dan resep berikut takarannya sudah saya buat separuhnya...

Puding Roti

Bahan:

3 lembar roti tawar

1 butir telur

100 ml susu cair

15 gram gula pasir

25 gram keju parut

Cara Membuat:

1. Potong dadu roti tawar, lalu rendam dalam susu cair sampai hancur.

2. Kocok lepas telur, gula pasir, dan keju. Masukkan ke dalam adonan susu cair roti dan diamkan sampai meresap.

3. Tuang adonan ke dalam cup alumunium atau pinggan tahan panas.

4. Panggang dalam oven suhu 170 derajat Celcius selama 20-30 menit.

5. Puding roti telah selesai.

• 
• 
• 
• 
•